Astrid Traba │ Stand Nr. 105 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Astrid Traba

Diese Obst- und Gemüsestand gehört zu den ältesten auf dem Wochemarkt. Frau Traba feierte ihren 70-igsten Geburtstag 2009 auf dem Wochenmarkt, dies seit 1954 schon zum 55. Mal. Als Kind half sie Ihren Eltern als ihr Stand noch in der Johannisstr. war, damit kennt sie auch alle ehemaligen Wochenmarktplätze der Stadt.

Kontakt:

Olenhuser Weg 12a
37073 Göttingen

Tel: (05 51) 92 84 3

Aktuelles

10.05.18

Wochenmarktstände nehmen am Wochenende beim „Living Lab“ teil

Wie soll der Wochenmarktplatz künftig aussehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Kunstprojekt „Living Lab – Otfried’s Garden“ am 12. und 13. Mai 2018. Das Projekt ist Teil eines Forschungsprojektes und soll inszenieren, was aus dem Platz einmal werden könnte, dessen Umbau im Jahr 2019 beginnen soll.

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Rezepte

März

Tomaten-Blumenkohl Supp

200 g mehlige Kartoffeln
400 g Blumenkohl in Röschen
200 geschälte Tomaten (Dose) oder frische enthäutete Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Currypulver oder Paste...

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Februar

Warmer Hirsebrei

400 ml Sojamilch oder Mandelmilch
2 TL Gojibeeren
fein gehackt
¼ TL Zimt
40 g feine Hirse…

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