Astrid Traba │ Stand Nr. 105 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Astrid Traba

Diese Obst- und Gemüsestand gehört zu den ältesten auf dem Wochemarkt. Frau Traba feierte ihren 70-igsten Geburtstag 2009 auf dem Wochenmarkt, dies seit 1954 schon zum 55. Mal. Als Kind half sie Ihren Eltern als ihr Stand noch in der Johannisstr. war, damit kennt sie auch alle ehemaligen Wochenmarktplätze der Stadt.

Kontakt:

Olenhuser Weg 12a
37073 Göttingen

Tel: (05 51) 92 84 3

Aktuelles

27.12.17

Kein Wochenmarkt am 02.01.18

Liebe Kunden,
Am Dienstag, den 2. Januar findet kein Wochenmarkt statt.
Donnerstag, den 4. Januar sind wir wie gewohnt wieder für Sie da.


Rezepte

Dezember

Kidneybohnen-Burger

2 rote Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
240 g Dose Kidneybohnen
2 EL Haferflocken oder Hirseflocken
25 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne
2 EL fein gehackte Petersilie
½ TL Salz
Pfeffer
2 EL gehacktes Basilikum...

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November

Steckrübeneintopf mit Rindersteak

750 g Steckrüben
500 ml Gemüsebrühe
500 g Steak(s) vom Rind, aus der Hüfte
50 g durchwachsener geräucherter Speck
1 EL Öl
2 EL Butter
1 EL Mehl
3 EL Tomatenmark
125 ml Sahne…

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