Jens Osthoff │ Stand Nr. 133 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Jens Osthoff

Wir bewirtschaften zu dritt unseren Familienbetrieb. Bei uns bekommen Sie neben Kartoffeln und hiesigem Gemüse aus Selbsterzeugung auch verschiedene Saisonprodukte.

Kontakt:

Olenhuser Landstraße 28
37124 Rosdorf

Tel: (05 51) 78 56 4

Aktuelles

10.05.18

Wochenmarktstände nehmen am Wochenende beim „Living Lab“ teil

Wie soll der Wochenmarktplatz künftig aussehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Kunstprojekt „Living Lab – Otfried’s Garden“ am 12. und 13. Mai 2018. Das Projekt ist Teil eines Forschungsprojektes und soll inszenieren, was aus dem Platz einmal werden könnte, dessen Umbau im Jahr 2019 beginnen soll.

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Rezepte

März

Tomaten-Blumenkohl Supp

200 g mehlige Kartoffeln
400 g Blumenkohl in Röschen
200 geschälte Tomaten (Dose) oder frische enthäutete Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Currypulver oder Paste...

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Februar

Warmer Hirsebrei

400 ml Sojamilch oder Mandelmilch
2 TL Gojibeeren
fein gehackt
¼ TL Zimt
40 g feine Hirse…

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