Jochen Grote │ Stand Nr. 165 │Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Jochen Grote

Wir sind ein konventioneller Familienbetrieb mit Saisonarbeitern. Unser Hof befindet sich seit 1840 in Familienbesitz. Seit 1997 bauen wir auf mehr als einem Duzend Hektar Gemüse und Obst, wie Erdbeeren, Rhabarber, Kirschen, Äpfel, Birnen und Zwetschgen an. Außerdem bieten wir Saisongemüse aus der Region und Eier aus Freilandhaltung. Uns finden Sie auch auf dem Wochenmarkt in Northeim. Wenn sie wollen, können sie auch unsere Produkte per Email bestellen.

Kontakt:

Am Sterthagen 9
37191 Katlenburg-Lindau

Tel: (05 552) 70 86 86

E-Mail: jochen-grote@t-online.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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März

Schweinefilet in Gurken-Senfsoße

Zutaten für 4 Personen:
4 Schweinefilets je ca. 170 g, 2 El Butter, Rapsöl, Salz Pfeffer...

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