Ulrich Zapfe │ Stand Nr. 177 │ Do, Sa

Fleisch, Wurst, Schinken

Inhaber: Ulrich Zapfe

Die Geschichte unseres landwirtschaftlichen Betriebs reicht nachweislich bis ins 18. Jahrhundert zurück. Ich selbst bin seit 1978 Betriebsleiter und vermarkte unsere Produkte seit 1988 direkt. Wir sind ein reiner Familienbetrieb mit saisonalen Aushilfskräften und bauen auf 20 ha schwerpunktmäßig Kartoffeln und Getreide auf konventionelle Art an. Bei uns erhalten Sie ausschließlich Produkte von unserem Hof bzw. aus eigener Herstellung, wie Eichsfelder Hausmacherwurst, Kartoffeln und Eier. Außer auf dem Göttinger Wochenmarkt können Sie unsere Produkte auch bei uns auf dem Hof erwerben.

Kontakt:

Hauptstr. 27
37136 Seulingen

Tel.: (05 507) 73 20

E-Mail: uzapfe@t-online.de

Aktuelles

08.11.17

Umfrage zu neuem Wochenmarkt-Projekt

Den Einkauf bequem mit dem Lastenfahrrad nach Hause gebracht bekommen. Eine Befragung dazu, ob die Kunden das Angebot annehmen würden, gibt es Donnerstag, den 09.11 und Samstag, den 11.11.

Rezepte

Oktober

Auberginen-Kichererbsen Pfanne

2 Auberginen
2 Paprikaschoten rot oder gelb
400 g frische Tomate oder aus der Dose
300 g Kichererbsen, aus der Dose (abgetropft)
3 helle Schalotten …

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