Das Backhaus GmbH│ Stand Nr. 198 │ Di, Do, Sa

Backwaren

Im Februar 1986 eröffneten wir mit drei Mitarbeitern unseren Bäckereibetrieb. Im Herbst 2001 bezogen wir unseren Neubau in Klein Lengden und sind mittlerweile eine GmbH mit 22 Mitarbeitern.

Im Angebot haben wir Brot, Kleingebäck und Kuchen, wobei wir ausschließlich Zutaten aus ökologischem Anbau verwenden. Unser Getreide beziehen wir von regionalen Betrieben im Umkreis von maximal 50 Kilometern.

Wenn sie wollen, können sie auch unsere Produkte per Email bestellen oder zurücklegen lassen.

Kontakt:

Steinslieth 2
37130 Gleichen

Tel.: (05 508) 92 34 44
Fax: (05 508) 92 34 45

E-Mail: email@dasbackhaus.de
Internet: www.dasbackhaus.de

Aktuelles

10.05.18

Wochenmarktstände nehmen am Wochenende beim „Living Lab“ teil

Wie soll der Wochenmarktplatz künftig aussehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Kunstprojekt „Living Lab – Otfried’s Garden“ am 12. und 13. Mai 2018. Das Projekt ist Teil eines Forschungsprojektes und soll inszenieren, was aus dem Platz einmal werden könnte, dessen Umbau im Jahr 2019 beginnen soll.

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Rezepte

März

Tomaten-Blumenkohl Supp

200 g mehlige Kartoffeln
400 g Blumenkohl in Röschen
200 geschälte Tomaten (Dose) oder frische enthäutete Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Currypulver oder Paste...

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Februar

Warmer Hirsebrei

400 ml Sojamilch oder Mandelmilch
2 TL Gojibeeren
fein gehackt
¼ TL Zimt
40 g feine Hirse…

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