Das Backhaus GmbH│ Stand Nr. 198 │ Di, Do, Sa

Backwaren

Im Februar 1986 eröffneten wir mit drei Mitarbeitern unseren Bäckereibetrieb. Im Herbst 2001 bezogen wir unseren Neubau in Klein Lengden und sind mittlerweile eine GmbH mit 22 Mitarbeitern.

Im Angebot haben wir Brot, Kleingebäck und Kuchen, wobei wir ausschließlich Zutaten aus ökologischem Anbau verwenden. Unser Getreide beziehen wir von regionalen Betrieben im Umkreis von maximal 50 Kilometern.

Wenn sie wollen, können sie auch unsere Produkte per Email bestellen oder zurücklegen lassen.

Kontakt:

Steinslieth 2
37130 Gleichen

Tel.: (05 508) 92 34 44
Fax: (05 508) 92 34 45

E-Mail: email@dasbackhaus.de
Internet: www.dasbackhaus.de

Aktuelles

03.07.17

Ruhestand nach 44 Jahren

Am Samstag, den 1.7.2017 mussten wir leider Monika Nordmann verabschieden. Sie hört nach 44 Jahren auf dem Göttinger Wochenmarkt auf. Wir werden sie sehr vermissen und wünschen ihr alles Gute und eine schöne Zeit zuhause.

→ Hier geht es zum Artikel im Göttinger Tageblatt.

Rezepte

August

Gebackene Auberginen – schnell und köstlich

4 mittlere Auberginen
4 große Zwiebeln
8 normale Tomaten
Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Curcuma oder Curry
1 großes Bund Petersilie
Olivenöl
würziger Hartkäse...

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Juli

Möhrenkuchen mit Sauerampfer-Himbeer-Creme

120 g Rohrohzucker
160 g Butter
300 g junge Möhren, geschält und geviertelt
3 Bioeier
250 g Weizen oder Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver...

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