Das Backhaus GmbH│ Stand Nr. 198 │ Di, Do, Sa

Backwaren

Im Februar 1986 eröffneten wir mit drei Mitarbeitern unseren Bäckereibetrieb. Im Herbst 2001 bezogen wir unseren Neubau in Klein Lengden und sind mittlerweile eine GmbH mit 22 Mitarbeitern.

Im Angebot haben wir Brot, Kleingebäck und Kuchen, wobei wir ausschließlich Zutaten aus ökologischem Anbau verwenden. Unser Getreide beziehen wir von regionalen Betrieben im Umkreis von maximal 50 Kilometern.

Wenn sie wollen, können sie auch unsere Produkte per Email bestellen oder zurücklegen lassen.

Kontakt:

Steinslieth 2
37130 Gleichen

Tel.: (05 508) 92 34 44
Fax: (05 508) 92 34 45

E-Mail: email@dasbackhaus.de
Internet: www.dasbackhaus.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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