Gärtnerei Marx │ Stand Nr. 96 │ Di, Do, Sa

Blumen, Pflanzen, Saatgut

Inhaber: Michael Marx

Seit 1982 bauen wir in unserem Familienunternehmen Zierpflanzen an. Zudem binden wir Kränze und betreiben Grabpflege. 95 Prozent unserer Produkte erzeugen wir selbst, die Pflanzen werden zum Teil unter Glas gezogen. 1700 Quadratmeter unserer Gesamtfläche von 6.850 Quadratmetern befinden sich unter Glas.

Auf dem Göttinger Wochenmarkt bieten wir vor allem Tulpen sowie Beet-, Balkon,- und Frühjahrspflanzen an. Abgesehen von Göttingen finden Sie uns auch freitags auf dem Wochenmarkt in Bovenden.

Kontakt:

In der Klappe 11
37079 Göttingen

Tel: (05 51) 63 16 84
Fax: (05 51) 63 22 32

E-Mail: gaertnerei-marx@arcor.de
Internet: www.gaertnerei-marx.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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