Marktstand Nr. 17

Chäsmeisterei Daniel Schielke

Hier erfährst Du mehr über Chäsmeisterei Daniel Schielke

Wir sind seit November 2015 samstags auf dem Wochenmarkt in Göttingen. Wir gehen als Familie mit 2 Kindern jeden Sommer auf die Alp Kloster von Ende Mai bis Ende September mit 60 meist Schweizer Braunvieh-Kühen. Die Alp liegt in der Schweiz im Kanton St.Gallen im Weisstannental auf 1150m bis 1450m ü.NN.

Wir produzieren aus ~80.000 Liter bester Kuhmilch vorrangig feinsten Alpkäse, aber auch Schnitt- und Weichkäse, Joghurt, Butter und Alp-Glace (Eis).
Einen Teil der Alpkäse können wir einem größeren Landwirt abkaufen, weiterreifen, pflegen, verfeinern und dann hier über Winter in Göttingen verkaufen.

Wir bieten nur diesen Alpkäse von der Alp Kloster an, weil er etwas ganz besonderes ist. Wir haben ihn selbst hergestellt, wissen wo die Rohmilch dafür herkommt (haben wir ja selbst gemolken) und sichern jedem Kunden ein unverfälschtes, handwerklich hergestelltes Naturprodukt zu, wo die meisten Kühe noch Hörner tragen dürfen und ein glückliches Leben haben. Bei der Herstellung verzichten wir auf sämtliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Alpkäse ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen.

Du findest Chäsmeisterei Daniel Schielke auf dem Wochenmarkt jeden
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Standnummer
17
Produkte
Käse
Markttage
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Besonderheiten
regional
Kontakt

Bärenbergstraße 6
34466 Wolfhagen

Mobil: 0152 01676156

Standnummer
17
Produkte
Markttage
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Besonderheiten
regional
Kontakt

Bärenbergstraße 6
34466 Wolfhagen

Mobil: 0152 01676156

Hier erfährst Du mehr über Chäsmeisterei Daniel Schielke

Wir sind seit November 2015 samstags auf dem Wochenmarkt in Göttingen. Wir gehen als Familie mit 2 Kindern jeden Sommer auf die Alp Kloster von Ende Mai bis Ende September mit 60 meist Schweizer Braunvieh-Kühen. Die Alp liegt in der Schweiz im Kanton St.Gallen im Weisstannental auf 1150m bis 1450m ü.NN.

Wir produzieren aus ~80.000 Liter bester Kuhmilch vorrangig feinsten Alpkäse, aber auch Schnitt- und Weichkäse, Joghurt, Butter und Alp-Glace (Eis).
Einen Teil der Alpkäse können wir einem größeren Landwirt abkaufen, weiterreifen, pflegen, verfeinern und dann hier über Winter in Göttingen verkaufen.

Wir bieten nur diesen Alpkäse von der Alp Kloster an, weil er etwas ganz besonderes ist. Wir haben ihn selbst hergestellt, wissen wo die Rohmilch dafür herkommt (haben wir ja selbst gemolken) und sichern jedem Kunden ein unverfälschtes, handwerklich hergestelltes Naturprodukt zu, wo die meisten Kühe noch Hörner tragen dürfen und ein glückliches Leben haben. Bei der Herstellung verzichten wir auf sämtliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Alpkäse ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen.

Du findest Chäsmeisterei Daniel Schielke auf dem Wochenmarkt jeden
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Standplan für den Wochenmarkt Göttingen ab dem 19. April 2022
Legende - Markttage
Marktstände (nach Standnummern sortiert)

1. Gertrud Teipel-Chevalier | Blumen & Pflanzen

2. Der Göttinger Feuerbäcker | Backwaren

3. Francisco Expósito | Obst & Gemüse (Bio)

4. Marion Marzett | Obst & Gemüse

5. Obsthandel Kiebe | Kirschen

6. Bodo Bertsch | Wurst- und Fleischwaren (Bio)

7. Käsehof Landolfshausen | Käse & Milchprodukte (Bio)

8. Gärtnerei Oppermann | Blumen & Pflanzen

9. Werner Strube | Wurst- und Fleischwaren

10. Werner Strube | Imbiss

11. Wolfgang Richter | Karten & Papierwaren

13. Thomas Rueppel | Honig

14. Knofi & so | Gemüse & Blumen (Bio)

15. Angelika Neumann | Gemüse (Bio)

16.Wichman’s Hof | Obst

17. Chäsmeisterei Daniel Schielke | Käse & Milchprodukte

18. Hans-Dieter Fethke | Obst & Gemüse, Blumen, Eier

19. Olaf Norden | Spargel

20. Biogemüse aus Dramfeld | Obst & Gemüse (Bio)

21. GlüXsei Wedekind | Eier, Nudeln, Gemüse und Pilze

22. Werderhof | Geflügel, Eier, Obst & Spargel

23. Ulrich Zapfe | Fleisch- & Wurstwaren

24. Kochschule Inspiratio | Mediterrane Spezialitäten & Backwaren

25. Contigo-Kaffeemobil | Kaffeespezialitäten

26. Andreas Peter | Honig

27. Tofit – Bio-Tofu & mehr | Mediterrane Spezialitäten, Tofu & Soßen (Bio)

28. Kaffeerösterei CaféK | Kaffeerösterei und Kaffeespezialitäten

29. Ludwig Pape | Obst, Wurstwaren & Eier (Bio)

30. Irmgard Rudolph | Obst & Gemüse

31. Brothof Waake | Backwaren & Hofprodukte (Bio)

32. Döndü Kabatas | Blumen

33. Thomas Barth | Honig & Eier (Bio)

34. Meckes Bauernhof | Erdbeeren

35. Wolfgang Munzel | Gemüse & Kräuter

36. Das Backhaus | Backwaren (Bio)

37. Carsten Wolf | Obst & Gemüse

38. Gärtnerei Marx | Blumen & Pflanzen

39. Jochen Grote | Obst, Gemüse & Spargel

40. La Picholine | Mediterrane Spezialitäten & Öle

41. Gemüse Manegold | Obst & Gemüse

42. Hartmut Mattlin – aufgetischt | Backwaren

43. Gabriele Albrecht Pilzmarkt | Pilze (Bio)

44. Harzer Landbäckerei Friehe | Backwaren

45. Chris Steckel | Geflügel, Lamm und Wildspezialitäten

46. Freckmann Hof | Fleisch- & Wurstwaren

47. Elke Godlewski | Nudeln

49. Franz Schulze | Gemüse (Bio)

49. Bäckerei Bretthauer | Backwaren

50. Biogärtnerei Silkerode | Gemüse (Bio)

51. Udo Lange-Hesse | Steinmetz & Kunsthandwerk

52. Tiroler Bauernstandl |Wurst- und Käsespezialitäten

53. Apfelglück | Obst und Gemüse (Bio)

54. Siegfried Krautz | Scherenschleifer

55. Thorsten Kaiser | Fleisch- & Wurstwaren

56. Fischhandel Koop | Fisch, Meerefrüchte und Imbiss

57. Heike Vollmann | Sirup, Fruchtaufstriche, Liköre

58. Gisela Hübel |Marmeladen, Blumen & Pflanzen

60. Holger Meier | Honig

61. Metzgerei Teupel | Fleisch- und Wurstwaren

62. Landfleischerei Osterhus | Fleisch- & Wurstwaren

63. Martin Theisinger – mmh-bio | Fleisch- und Wurstwaren (Bio)

64. Grimms Seitan | Feinkost & Spezialitäten, Tofu

65. Obstbau Wedemeier | Obst, Gemüse & Kartoffel