Marktstand Nr. 17

Chäsmeisterei Daniel Schielke

Hier erfährst Du mehr über Chäsmeisterei Daniel Schielke

Wir sind seit November 2015 samstags auf dem Wochenmarkt in Göttingen. Wir gehen als Familie mit 2 Kindern jeden Sommer auf die Alp Kloster von Ende Mai bis Ende September mit 60 meist Schweizer Braunvieh-Kühen. Die Alp liegt in der Schweiz im Kanton St.Gallen im Weisstannental auf 1150m bis 1450m ü.NN.

Wir produzieren aus ~80.000 Liter bester Kuhmilch vorrangig feinsten Alpkäse, aber auch Schnitt- und Weichkäse, Joghurt, Butter und Alp-Glace (Eis).
Einen Teil der Alpkäse können wir einem größeren Landwirt abkaufen, weiterreifen, pflegen, verfeinern und dann hier über Winter in Göttingen verkaufen.

Wir bieten nur diesen Alpkäse von der Alp Kloster an, weil er etwas ganz besonderes ist. Wir haben ihn selbst hergestellt, wissen wo die Rohmilch dafür herkommt (haben wir ja selbst gemolken) und sichern jedem Kunden ein unverfälschtes, handwerklich hergestelltes Naturprodukt zu, wo die meisten Kühe noch Hörner tragen dürfen und ein glückliches Leben haben. Bei der Herstellung verzichten wir auf sämtliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Alpkäse ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen.

Du findest Chäsmeisterei Daniel Schielke auf dem Wochenmarkt jeden
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Standnummer
17
Produkte
Käse
Markttage
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Besonderheiten
regional
Kontakt

Bärenbergstraße 6
34466 Wolfhagen

Mobil: 0152 01676156

Standnummer
17
Produkte
Markttage
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Besonderheiten
regional
Kontakt

Bärenbergstraße 6
34466 Wolfhagen

Mobil: 0152 01676156

Hier erfährst Du mehr über Chäsmeisterei Daniel Schielke

Wir sind seit November 2015 samstags auf dem Wochenmarkt in Göttingen. Wir gehen als Familie mit 2 Kindern jeden Sommer auf die Alp Kloster von Ende Mai bis Ende September mit 60 meist Schweizer Braunvieh-Kühen. Die Alp liegt in der Schweiz im Kanton St.Gallen im Weisstannental auf 1150m bis 1450m ü.NN.

Wir produzieren aus ~80.000 Liter bester Kuhmilch vorrangig feinsten Alpkäse, aber auch Schnitt- und Weichkäse, Joghurt, Butter und Alp-Glace (Eis).
Einen Teil der Alpkäse können wir einem größeren Landwirt abkaufen, weiterreifen, pflegen, verfeinern und dann hier über Winter in Göttingen verkaufen.

Wir bieten nur diesen Alpkäse von der Alp Kloster an, weil er etwas ganz besonderes ist. Wir haben ihn selbst hergestellt, wissen wo die Rohmilch dafür herkommt (haben wir ja selbst gemolken) und sichern jedem Kunden ein unverfälschtes, handwerklich hergestelltes Naturprodukt zu, wo die meisten Kühe noch Hörner tragen dürfen und ein glückliches Leben haben. Bei der Herstellung verzichten wir auf sämtliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Alpkäse ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen.

Du findest Chäsmeisterei Daniel Schielke auf dem Wochenmarkt jeden
Dienstag, Donnerstag, Samstag, ab und zu
Standplan für den Wochenmarkt Göttingen ab dem 19. April 2022
Legende - Markttage
Marktstände (nach Standnummern sortiert)
  1. Gertrud Teipel-Chevalier | Blumen & Pflanzen
  2. Der Göttinger Feuerbäcker | Backwaren
  3. Francisco Expósito | Obst & Gemüse (Bio)
  4. Marion Marzett | Obst & Gemüse
  5. Obsthandel Kiebe | Kirschen
  6. Bodo Bertsch | Wurst- und Fleischwaren (Bio)
  7. Käsehof Landolfshausen | Käse & Milchprodukte (Bio)
  8. Gärtnerei Oppermann | Blumen & Pflanzen
  9. Werner Strube | Wurst- und Fleischwaren
  10. Werner Strube | Imbiss
  11. Wolfgang Richter | Karten & Papierwaren
  12. Adjuni & Sohung Design | Kleidung
  13. Thomas Rueppel | Honig
  14. Knofi & so | Gemüse & Blumen (Bio)
  15. Angelika Neumann | Gemüse (Bio)
  16. Wichman’s Hof | Obst
  17. Chäsmeisterei Daniel Schielke | Käse & Milchprodukte
  18. Hans-Dieter Fethke | Obst & Gemüse, Blumen, Eier
  19. Olaf Norden | Spargel
  20. Biogemüse aus Dramfeld | Obst & Gemüse (Bio)
  21. GlüXsei Wedekind | Eier, Nudeln, Gemüse und Pilze
  22. Werderhof | Geflügel, Eier, Obst & Spargel
  23. Ulrich Zapfe | Fleisch- & Wurstwaren
  24. Kochschule Inspiratio | Mediterrane Spezialitäten & Backwaren
  25. Contigo-Kaffeemobil | Kaffeespezialitäten
  26. Andreas Peter | Honig
  27. Tofit – Bio-Tofu & mehr | Mediterrane Spezialitäten, Tofu & Soßen (Bio)
  28. Kaffeerösterei CaféK | Kaffeerösterei und Kaffeespezialitäten
  29. Ludwig Pape | Obst, Wurstwaren & Eier (Bio)
  30. Irmgard Rudolph | Obst & Gemüse
  31. Brothof Waake | Backwaren & Hofprodukte (Bio)
  32. Döndü Kabatas | Blumen
  33. Thomas Barth | Honig & Eier (Bio)
  34. Meckes Bauernhof | Erdbeeren
  35. Wolfgang Munzel | Gemüse & Kräuter
  36. Das Backhaus | Backwaren (Bio)
  37. Carsten Wolf | Obst & Gemüse
  38. Gärtnerei Marx | Blumen & Pflanzen
  39. Jochen Grote | Obst, Gemüse & Spargel
  40. La Picholine | Mediterrane Spezialitäten & Öle
  41. Gemüse Manegold | Obst & Gemüse
  42. Hartmut Mattlin – aufgetischt | Backwaren
  43. Gabriele Albrecht Pilzmarkt | Pilze (Bio)
  44. Harzer Landbäckerei Friehe | Backwaren
  45. Chris Steckel | Geflügel, Lamm und Wildspezialitäten
  46. Rita & Jens Freckmann | Fleisch- & Wurstwaren
  47. Elke Godlewski | Nudeln
  48. Franz Schulze | Gemüse (Bio)
  49. Bäckerei Bretthauer | Backwaren
  50. Biogärtnerei Silkerode | Gemüse (Bio)
  51. Udo Lange-Hesse | Steinmetz & Kunsthandwerk
  52. Tiroler Bauernstandl |Wurst- und Käsespezialitäten
  53. Apfelglück | Obst und Gemüse (Bio)
  54. Siegfried Krautz | Scherenschleifer
  55. Thorsten Kaiser | Fleisch- & Wurstwaren
  56. Fischhandel Koop | Fisch, Meerefrüchte und Imbiss
  57. Heike Vollmann | Sirup, Fruchtaufstriche, Liköre
  58. Gisela Hübel |Marmeladen, Blumen & Pflanzen
  59. Jörg Puppe | Essig, Öle, Liköre, Brände
  60. Holger Meier | Honig
  61. Oliveto | Mediterrane Spezialitäten & Öle
  62. Landfleischerei Osterhus | Fleisch- & Wurstwaren
  63. Martin Theisinger – mmh-bio | Fleisch- und Wurstwaren (Bio)
  64. Fischerie PAT | Fisch & Meeresfrüchte
  65. Obstbau Wedemeier | Obst, Gemüse & Kartoffel