Wir sind eine kleine Handwerksbäckerei in der 4. Generation, uns gibt es seit 1902!
Bei uns wird Handarbeit noch groß geschrieben und die hochwertigen Backwaren werden von Menschen mit Geschick, Können und mit Liebe zum Beruf hergestellt!
Dafür verwenden wir überwiegend unsere bewährten, traditionellen Rezepturen – denn im Vertrauen -, was gut ist, sollte man nicht verändern.
Unser Geschäft steht in Hörden, einem kleinen Dorf mit ca.1.400 Einwohnern, und dieses Dorf liegt am Südrand des Harzes in der Nähe von Osterode.
Regionalität ist auch bei uns ein wichtiges Thema!
Das Mehl, welches wir verarbeiten, kommt aus Langelsheim, und dort wird in einer eher kleinen Mühle, soweit möglich, Getreide aus Niedersachsen vermahlen.
Unser Salz beziehen wir aus der Saline Luisenhall in Göttingen, und Freiland-Eier aus Bad Gandersheim von der Familie Schlegel.
In unseren Läden bieten wir Honig von den kleinen Imkern unserer Nachbardörfer an.
In unserem Geschäft kaufen zu 90 % Stammkunden ein!
Darauf sind wir schon ein bisschen stolz, denn es zeigt uns, daß wir mit unserer Firmenphilosophie dicht am Gaumen der Menschen liegen.
Wir hoffen, dass wir auch Sie bald zu unseren Stammkunden zählen dürfen, darum werden wir uns bemühen.
Falls Sie Fragen an uns oder Anregungen haben, sprechen Sie uns an.
Wir sind gerne für Sie da!
Ihre Familie Friehe und Mitarbeiter