Ökologische Backwaren

HANDWERKLICHES BACKEN BRAUCHT KEINE CHEMIE

Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser das Brot. Im Backhaus backen wir traditionell handwerklich. Indem wir das Bio-Getreide voll aufschließen, auf künstliche und chemische Helfer verzichten und unseren Teigen bis zu 48 Stunden Ruhezeit gönnen, entsteht ein Brot von unverfälschtem Geschmack, das lange frisch bleibt.
Über 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen dafür, dass Brot und Brötchen in Ihre Hände geraten. Neben den Läden in Klein Lengden und Göttingen finden Sie uns auch auf den regionalen Wochenmärkten und im Naturkostfachhandel.
Uns ist es wichtig, Sie fachlich kompetent zu beraten. Wir zeigen Ihnen gerne die Vielfalt unseres Sortiments und klären Sie über Besonderheiten auf. Zum Thema Unverträglichkeiten und Allergien etwa können Sie sich vertrauensvoll an uns wenden.