In unserem Familienbetrieb produzieren wir Fleisch- und Wurstwaren aus dem Fleisch eigener Schweine, die im hofeigenen Stall gehalten werden.
Bei uns entsteht keine Massenware, sondern ein sorgfältig-traditionell handwerklich hergestelltes Produkt.
Daher können wir immer Frische und beste Qualität für unsere Wurst und unser Fleisch gewährleisten.
Sie bekommen bei uns ein großes Angebot von hausgemachten Wurst- und Fleischwaren. Dazu kommen im Sommer Grillsachen und im Winter Bregenwurst und Kasseler, immer aus eigener Produktion.
Seit 1982 gibt es unseren Betrieb, der von Erwin Freckmann gegründet wurde.
In den darauf folgenden Jahren wurden ein Stall und später auch eine neue Betriebsstätte mit Wohnhaus am Ortsrand errichtet.
Nach dem Tod seines Vaters bewirtschaftet nun Sohn Jens zusammen mit seiner Mutter Rita den Betrieb.
Bereits mit 21 Jahren hat Jens seine Meisterprüfung erfolgreich abgelegt und führt nun die Produktion mit Leib und Seele.
Im Jahr 2014 haben wir unseren Betrieb um eine weitere Kühlung und einen Reiferaum für Mettwurst erweitert, damit wir weiterhin unter besten Bedingungen produzieren können.
Einige Jahre später wurde auch der Stall ausgebaut und die Schweine haben nun einen Auslauf nach draußen und können drinnen im Stroh liegen und wühlen.